酵素ドリンク 作り方

酵素ドリンクを実際に作ると大変。材料の厳選、温度管理。でも健康のため、ダイエットのためには摂りいれたいもの。
そんな人のために酵素のプロによって作られた酵素ドリンク【優光泉】を紹介します。
厳選された素材、そしてこだわった製造によって作られた本物の酵素ドリンク。

酵素のプロによる完全無添加の酵素ドリンク「優光泉」
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酵素ドリンクってそもそも何?

酵素ドリンクの作り方果物や野菜を刻んで砂糖に漬け、時々混ぜながら常温で発酵させて、濾したエキス。
そのエキス大さじ1-2を水や炭酸水で4-5倍に薄めたものをいいます。

そのエキスには酵素や乳酸菌がたっぷり入っているので、飲み続けることによって、代謝や消化が促進され、ダイエット、抗酸化、疲労回復と身体に良いと言われています。

>>酵素のプロが作った本物の酵素ドリンク

酵素ドリンク作り方

では、この酵素ドリンクを作るとしたら・・・

まずは材料を用意します

この材料は国産の旬のもの、そして無農薬もしくは減農薬のものを皮ごと使います。
実は皮に良い成分が含まれているので、リンゴなどの様に薄い皮はむかずに使います。

だから、ノーワックスのものをつかいましょう。
ねぎやにんにくの様にニオイの強いものは不向きです。

材料は果物、野菜(5㎜程度のいちょう切り、もしくはざく切り):砂糖=1:1.1(若干多め)
砂糖は白砂糖が発酵しやすいので、おすすめです。
野菜、果物1㎏で1,000ml程度のエキスができます。

酵素ドリンクの発酵

これが一番のポイントになります。20-25℃が適温なので、春―初秋がベストです。
冬は気温が低めなので、20日ほどかかります。

酵素ドリンクの作り方あらかじめ熱湯消毒した保存用の瓶に入れて、刻んだ野菜、果物類を1/4ほど入れて、白砂糖も1/4入れ、手でよく混ぜます。(手はしっかり洗って下さい)
これを3回くりかえします。
最後は砂糖を果物、野菜を覆うようにして入れて、ふたを少し開けて発酵させます。

毎日1-2回清潔な手でかき混ぜます。すると10日ほどで細かい泡が出てきて、甘酸っぱい酵素のニオイがしたら完成。

ざるなどで濾して、ビンなどに入れましょう。

保存は冷蔵庫に

出来あがりは高温多湿、また直射日光を避けて保存しましょう。
1-2ケ月は大丈夫です。長期保存するときには空き瓶に入れて冷蔵保存します。

実はこの作り方、パンの酵母作りと一緒だなと感じました。私はパン酵母を作るので、そんなに大変とは思わないのですが、その様子を見ている周りの人は面倒くさそうと言われます。

発酵は発酵機があるので、そちらに温度を25℃にして入れています。

でも誰でもが発酵機があるわけではないので、温度管理が大変です。
酵素は酵母と同様に生き物なので、条件が悪いとご機嫌斜めになります。

はっきりいって慣れないと大変だと感じるでしょう。

健康のため、ダイエットに酵素は摂りいれたいと思っている人は非常に多いです。
でも、作ると大変。
だからこそ酵素のプロが開発した完全無添加の酵素ドリンク「優光泉」をおすすめします。

>>酵素のプロが作った本物の酵素ドリンク

優光泉はこんなに優れた酵素ドリンク

厳選された九州産の野菜を使っています。

野菜・海藻・穀物など、こだわりの60種類の素材を発酵させて抽出した、完全無添加の自然飲料ですのでお子様からお年寄りまで、どなたでも安心してお飲みいただけます。

今、注目されているファスティング(断食)以外にも健康維持にもおすすめです。

生きた本物の酵素

完全無添加で砂糖を使わず、麦芽糖を使っているので、カロリーも控えめです。
1CCの中に数百万個という酵母菌が生きた状態で入っています。

砂糖を使っていないので、野菜本来の風味や甘みを活かしているので、自然な甘みで、長く楽しむことができます。 味もスタンダード味と梅味の2種類。

商品の紹介
商品名 優光泉酵素
名称 植物性発酵飲料(清涼飲料水)
製造販売元 20年におよぶ断食道場での指導ノウハウで在宅断食を実現した「エリカ健康道場」(佐賀県佐賀市)が、特別に依頼して作成したエリカ健康道場オリジナル野菜酵素飲料「優光泉酵素」です。
保存方法 直射日光を避け冷暗所に保存して下さい
お召し上がり方 自然のものでつくられていますのでお子様からお年寄りの方まで、安心してお飲みいただけます。このままか、お好みに合わせて薄めてお飲み下さい。
ただし70度以上の熱いものと混ぜるのはお避け下さい。

気になる値段は定期購入の場合には毎回1,728円の割引があります。

酵素は断食中はもちろん、普段にも取り入れることによって体調管理に効果があります。
でももし、満足できなければ30日以内なら返金システムが導入されています。

定期購入も電話1本でストップできます。

>>100%ピュアで無添加の酵素だから安心

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